{"product_id":"139496","title":"2023 Markus Molitor »Einstern« Pinot Blanc","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDer »Einstern« Pinot Blanc von \u003ca title=\"Weingut Markus Molitor\" href=\"https:\/\/www.ludwig-von-kapff.de\/markus-molitor-weinanbau-seit-acht-generationen\/\"\u003eMarkus Molitor\u003c\/a\u003e ist ein trockener Weißwein von der Mittelmosel. Der Boden, auf denen das Traubengut heranreift, besteht aus feinem Schiefergestein, das eine angenehm mineralische Spur im Wein hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Mahlen mazerierte der Traubensaft einige Stunden auf den Schalen. Das Aroma des »Einstern« Pinot Blancs ist daher besonders üppig und gleichzeitig klar herausgearbeitet. Dazu trägt auch bei, dass das Molitor-Team den Most spontan bei kühlen Temperaturen vergären ließ und dem Vorgang die nötige Zeit gab, die Fruchtaromen voll zu entwickeln. Probieren Sie unseren \u003ca title=\"Weißburgunder\" href=\"https:\/\/www.ludwig-von-kapff.de\/weissburgunder.html\"\u003ePinot Blanc\u003c\/a\u003e zusammen mit einer \u003ca title=\"Marokkanische Blumenkohl-Mandel-Suppe\" href=\"https:\/\/www.arthurstochterkochtblog.com\/2020\/03\/ostermenu-levantekuche-weinempfehlung.html\"\u003eMarokkanischen Blumenkohl-Mandelsuppe\u003c\/a\u003e mit Petersilien-Orangen-Öl aus. Diese Kombination ist sehr zu empfehlen. Das Rezept finden Sie bei Arthur's Tochter kocht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Ausbau im Holzfass mit anschließendem Hefelager verhelfen dem Wein zu perfekter Balance und Weichheit, die die Frucht gekonnt trägt. Zu identifizieren ist ein vordergründig blumiges Aroma, das später an Litschi erinnert und sich am Gaumen sehr delikat präsentiert. Die Säure ist fein, der Nachklang lang. Da bleibt nicht viel übrig, was man sich von einem Pinot Blanc noch wünschen könnte…\u003c\/p\u003e","brand":"Ludwig von Kapff (Mitarbeiter)","offers":[{"title":"139496","offer_id":55481458327932,"sku":"139496","price":11.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/3979\/1648\/files\/552380.png?v=1780689021","url":"https:\/\/shop.myrmshop.rotkaeppchen-mumm.de\/products\/139496","provider":"MyRM Shop","version":"1.0","type":"link"}