{"product_id":"2019-chateau-barde-haut","title":"2019 Chateau Barde-Haut","description":"2019 Château Barde-Haut stammt aus den östlichen Hängen von Saint-Émilion und verkörpert die Handschrift eines modernen Grand Cru Classé mit Tradition. Das Weingut liegt malerisch in Saint-Christophe-des-Bardes und vereint klassische Herkunft mit technischer Präzision: moderne Kellerei, Handlese, nachhaltige Bewirtschaftung – getragen vom visionären Anspruch der Familie Garcin. Der Jahrgang 2019 reflektiert das warme, reife Jahr in opulenter Dichte, bleibt dabei aber präzise und fokussiert. Das Resultat: ein strukturierter, fülliger Saint-Émilion mit Tiefe, Spannung und internationaler Anerkennung.\r\n\r\nDie Vinifikation basiert auf einem selektiven, parzellengetrennten Ausbau, schonender Verarbeitung durch Gravitationsflusssysteme und klassischem Barriqueausbau. Der genaue Cuvée-Anteil schwankt, doch wie gewohnt dominiert der Merlot, ergänzt durch Cabernet Franc. Im Glas zeigt sich 2019 Château Barde-Haut tiefdunkel mit violettem Rand. Das Bukett ist intensiv und kraftvoll: dunkle Früchte, Lakritze, Bitterschokolade, Gewürznelke und Menthol verschmelzen zu einem verführerischen, fast exotischen Aromenspiel. Am Gaumen markant strukturiert mit imposantem Tanningerüst, fester Frucht und spürbarem Rückhalt – ein Wein mit klarer Ansage und Potenzial zur Verfeinerung.\r\n\r\nAb ca. 2027 öffnet sich der Wein mit wachsender Balance – mit Entwicklungspotenzial bis in die 2040er Jahre. Ideal zu geschmorter Lammkeule, Wildragout mit Gewürzjus, Trüffelgerichten oder gereiftem Hartkäse. 2019 Château Barde-Haut ist ein Wein für Genießer mit Geduld – kraftvoll, extraktreich und voller Charakter, ein Grand Cru, der moderne Stilistik und Herkunft gekonnt vereint.\r\n\r\n\u003cp\u003eWichtiger Hinweis: Sie sind im Begriff, einen außergewöhnlichen Wein eines der besten Weingüter unserer Zeit zu bestellen. Der Versand erfolgt direkt vom Weingut und kann sich gegenüber unseren normalen Lieferzeiten verlängern.\u003c\/p\u003e","brand":"MyRM Shop","offers":[{"title":"160110","offer_id":55606802579836,"sku":"160110","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/3979\/1648\/files\/fa296e3d-f9f0-4b06-add9-9153000dde93.png?v=1759747991","url":"https:\/\/shop.myrmshop.rotkaeppchen-mumm.de\/products\/2019-chateau-barde-haut","provider":"MyRM Shop","version":"1.0","type":"link"}