{"product_id":"2020-kiefer-prachtstuck-spatburgender-auslese","title":"2020 Kiefer »Prachtstück« Spätburgender Auslese","description":"\u003cdiv data-testid=\"markdown-response\"\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003cp id=\"message\"\u003eDieser Spätburgunder stammt aus dem Kaiserstuhl in Baden, einem Gebiet mit vulkanischer Geschichte. Das Weingut Kiefer in Eichstetten verwendet für diesen Wein alte Burgunderklone, die in windoffenen Parzellen mit kargem Boden wachsen. Die geringe Lössauflage liegt auf Vulkanverwitterungsgestein. Ausgebaut wird der Wein im großen Holzfass, und genau darin liegt sein ganz besonderer Stil. Der Ausbau im Holz ist ein bewusster Schritt des Weinguts. Das Ergebnis ist ein Wein mit klarem Charakter.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv data-testid=\"markdown-response\"\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003cp id=\"message\"\u003eMit kräftigem Rubinrot zeigt sich der Wein im Glas. In der Nase stehen Waldbeeren und Pflaumen, dazu kommen leichte Kakaonoten. Am Gaumen wirkt er sehr fein und samtig. Der reife Gerbstoff erinnert an Zartbitterschokolade, und die wärmende Glut des Vulkans wird erfahrbar. Ein Wein, der auch anspruchsvolle Weinkenner überzeugt. Die Aromen sind tief und dunkel, und sie bleiben lange im Gedächtnis.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv data-testid=\"markdown-response\"\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003cp id=\"message\"\u003eServiert bei 16 bis 18 °C entfaltet er seine Tiefe am besten. Der Wein passt zu kräftigen, geschmorten Gerichten mit konzentrierten Saucen und ist ebenso ein Solo-Wein für besondere Abende. Die Trinkempfehlung nennt ihn einen Spätburgunder für jeden Weinliebhaber. Ein Glas vor dem Kamin, mit Zeit und Ruhe, ist dafür genau der richtige Rahmen. Ob zu einem festlichen Essen oder an einem ruhigen Winterabend, dieser Wein macht Freude.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"MyRM Shop","offers":[{"title":"860479","offer_id":58171641954684,"sku":"860479","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/3979\/1648\/files\/3d519636-af73-4632-8c8d-6bb9d571a21b.png?v=1794366018","url":"https:\/\/shop.myrmshop.rotkaeppchen-mumm.de\/products\/2020-kiefer-prachtstuck-spatburgender-auslese","provider":"MyRM Shop","version":"1.0","type":"link"}