{"product_id":"2021-bouchard-pere-fils-montrachet-grand-cru-domaine","title":"2021 Bouchard Père \u0026 Fils Montrachet Grand Cru Domaine","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDer Montrachet Grand Cru von Bouchard Père \u0026amp; Fils gehört zu den großen Weißweinen des Burgunds. Die Reben wachsen in einer der berühmtesten Grand-Cru-Lagen der Côte de Beaune, deren besonderes Terroir zwischen Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet liegt. Bouchard besitzt dort seit 1838 eine 0,89 Hektar große Parzelle. Aus Chardonnay entsteht ein Weißwein, der Herkunft, Handwerk und außergewöhnliche Tiefe miteinander verbindet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eIm Glas zeigt der Montrachet eine komplexe Aromatik mit reifer Frucht, weißen Blüten und feinen mineralischen Nuancen. Je nach Jahrgang können sich zudem Noten von Zitrusfrucht, Birne, Quitte, Nuss, Brioche und dezent gerösteten Aromen zeigen. Am Gaumen verbindet der Grand Cru eine kraftvolle, dichte Struktur mit präziser Säure und cremiger Textur. Seine ausgeprägte Länge und Vielschichtigkeit machen ihn zu einem Wein, der sich mit Zeit im Glas immer weiter entfalten kann.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEin Wein dieses Formats verlangt nach einer ebenso besonderen Küche. Besonders harmonisch sind edle Fischgerichte, Hummer und andere Krustentiere, feines Geflügel oder Gerichte mit cremigen Saucen. Auch als Solist zu einem besonderen Anlass kann der Montrachet seine ganze Vielschichtigkeit zeigen. Am besten servieren Sie ihn bei etwa 12 bis 14 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"MyRM Shop","offers":[{"title":"104748","offer_id":58149235851644,"sku":"104748","price":1110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/3979\/1648\/files\/def872c4-850f-465b-8b8c-5c493cbd4e2b.png?v=1793932824","url":"https:\/\/shop.myrmshop.rotkaeppchen-mumm.de\/products\/2021-bouchard-pere-fils-montrachet-grand-cru-domaine","provider":"MyRM Shop","version":"1.0","type":"link"}